災害時の食のマネジメント うおぬま会議2013 に参加してきました!!

2013.11.12

うおぬま会議2うおぬま会議

平成25年11月12日(火)
ベルサール神保町にて、健康ビジネスサミット
うおぬま会議2013がありまして、
日本災害食学会会員として参加してきました。

今後首都直下地震、南海トラフ巨大地震などの備えとして、
東日本震災の残した食の教訓や食事提供の状況がどうだったか?など
食の教訓を検証し、次なる災害への備えについて発表、
質疑応答がありました。

どういう支援が必要か、自助努力についても
考えさせられました。

ブログのカテゴリ

ブログのアーカイブ

セミナー情報一覧はこちら

コラム一覧はこちら